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凉拌紫菜甘蓝丝的家常做法 甘蓝凉拌的做法

2024-05-02 1232 明贵知识网

用料：紫甘蓝半个、龙口粉丝1把、白糖少许、白醋适量、香油少许、盐少许、蔬之鲜少许。


步骤：


1、紫甘蓝清洗干净切成细丝，越细越好，先加入一勺盐拌匀，让丝柔软一些。


2、粉丝放在开水中，关火，焖十分钟就变软了，确定不下来时间的可以尝粉条软硬程度。


3、能咬动就可以了，捞出来在纯净水或者凉开水中过一下，沥干，放入紫甘蓝碗中。


4、沥干，放入紫甘蓝碗中。


5、加糖。


6、加醋。


7、加蔬之鲜。


8、尝下盐的味道，因为第一步切成时丝就加盐了，如果盐合适就不需要加，少的话也适当放点进去。


9、成品。

凉拌紫菜甘蓝丝的家常做法 扩展

一、原料

主料    紫菜1颗

辅料    盐少许，糖少许，芥末油少许

二、凉拌紫甘菜的做法步骤

步骤1

把紫甘蓝清洗干净，切成丝。

步骤2

把切好的紫甘蓝丝放入盆里。

步骤3

放入盐少许，生抽，糖少许，芥末油少许。

步骤4

搅拌均匀，最好腌制一会，让紫甘蓝更入味，就可以吃了。

凉拌紫菜甘蓝丝的家常做法

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